Lunchadres glutenvrij Amsterdam, Piqniq

In de Jordaan, waar de gezelligheid op straat zit (wel oppassen voor fietsers) is een adresje waar je glutenvrije, lekker broodjes kunt krijgen. En cake!  We gaan het proberen, want dat missen we wel, even lekker ergens lunchen met Thomas.

PIQNIQ, Lindengracht 59 hs, Amsterdam (open van 09.00-17.30 uur)

(info: glutenfreeamsterdam.blogspot.com

Blij glutenvrij nieuws

Multivlaai heeft glutenvrije vlaai! Deze wijsheid heb ik van glutenfreeamsterdam.blogspot.com   –  leuke, informatieve blog van Barbara over glutenvrij leven in Amsterdam.

Nog meer goed nieuws: https://www.facebook.com/GlutenvrijewinkelAmsterdam.   Vrijdag 30 mei a.s. gaat de glutenvrije winkel in de Pretoriusstraat 37 in Amsterdam open.

 

 

Voorspellen is voorkomen?

Het klinkt zo logisch.  Is het dat ook? Hoe meer je leest, hoe meer je beseft hoe weinig je weet van alle processen die van invloed zijn op de bloedsuikerspiegel. Ze lees ik nu dat er ook zoiets is als een uitgestelde hypo. Na intensief sporten bijvoorbeeld – of in het geval van een klein jongetje – intensief spelen, fietsen, spannende dingen meemaken – kan de daling van de bloedsuikerspiegel 6  of 12 uur of zelfs 24 of 28 later optreden. Hallo!  Dat zou wel kunnen verklaren waarom Thomas van de week op omadag heel stabiel was, maar wel tijdens zijn middagslaapje een hypo kreeg. Was dat nog van Koningsdag, twee dagen daarvoor? Het rondjes fietsen de vorige dag. De opwinding over een bezoekje met de auto aan Kwik Fit dezelfde dag? Wie het weet mag het zeggen. Gary Scheiner van het boek Think like a pancreas geeft allerlei adviezen op dit gebied die er op neerkomen dat je iedere minuut van de dag met diabetes bezig bent. Dat kan toch niet de bedoeling zijn? Pompjes, sensoren, enz. scheppen de illusie dat we de processen in het lichaam kunnen sturen, beheersen, controleren. Vergeet het maar. We staan erbij en kijken ernaar.